时间：2025-04-25 02:00:50 来源：量子车漆幻彩流转

简介：     进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与

    进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与“状元饼”。最有状元两者的学问原料、做法相近，食进士糕工艺精良，只是用馅不同。其做法是：先把糖、蜜、油、鸡蛋、绍酒和食用黄色素，按比例混合，制成面团待用。然后，将冬瓜、青梅、桃仁和枣分别制成果仁馅和枣泥馅。

    再将面团擀成长条，加入馅料。用不同的模子压上“进士”和“状元”的字样，最后放入炉中烘烤而成。经加工制成的进士糕、状元饼颜色大红金黄，形体大小匀称，香、甜、松软、入口即化。其中，进士糕以浓香果仁和桂花香味取胜，而状元饼更以郁馥的枣泥甜香味见长。

    而今进士糕和状元饼不再只是古代文人、学士们喜爱的佐餐佳肴，已成为人们馈赠亲友和招待贵宾的高级礼品。

上一篇：韭菜的吃法及食用禁忌
下一篇：好睡眠就要有规律按时作息

• ·桶装水引用不要超过7天
• ·2021广东省马术联赛第一站比赛将在东莞金伯乐开赛
• ·喜茶巴黎快闪店开业，以真品质茶饮传递中国现代茶文化体验
• ·Rachel Morin's mom says 'justice was served' after daughter's killer convicted
• ·纯英文的个性签名伤感精选 do you like me
• ·Avast如何启动游戏模式和停止防卫
• ·前鲁能主帅再执橙衣军团教鞭 荷兰足球复兴之路由他主导？
• ·喜茶巴黎快闪店开业，以真品质茶饮传递中国现代茶文化体验
• ·怎么用有道词典进行翻译？如何使用有道词典？
• ·吉尔、艾达同框！《生化危机》系列女主全家福来了
• ·“爱心妈咪小屋”凝聚大爱 上海市总工会呼吁共同推动创建家庭友好型工作场所
• ·'Home Alone 2' director regrets famous Trump cameo
• ·山东省体育局体育产业发展服务中心领导视察丰和马场
• ·足球联赛争冠战，两队激战决雌雄
• ·消保一路有“宁”：宁波银行上海分行全面开展“2024年普及金融知识万里行”活动
• ·中新网评：AI+“Z世代”，助力国际传播“破壁”“共情”